大家好,蒜苔蒜苔今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于蒜苔炒大虾的炒大炒大菜做法大全家常
,蒜苔炒大虾的虾的虾做法大全家常菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧 !做法做法 本文目录 食材:虾仁,蒜薹,家常家常姜,蒜苔蒜苔大葱,炒大炒大菜料酒、虾的虾生抽 做法: 1.把虾仁自然解冻
,做法做法倒入适量料酒、大全大全生抽,家常家常腌制半小时 2.蒜薹洗净切段备用 3.大葱、蒜苔蒜苔姜切碎备用 4.热锅倒油
,炒大炒大菜放入葱姜碎 ,虾的虾倒入蒜薹翻炒 5.蒜薹炒至断生,倒入虾仁翻炒至变色,再倒入适量加加生抽翻炒均匀,盛盘即可 步骤一
:将以上的所有食材准备好
,然后准备新鲜大虾 ,用剪刀剪去虾枪 、虾眼、虾爪、以及触角
。用刀尖将虾尾挑出来,挑出虾线,清洗干净 ,沥干水分
。 步骤二 :将所有配菜清洗干净
,小芹菜切成长段,洋葱切成细丝、红椒切块 ,生姜切片、小葱切段,干辣椒切段,装入盘中。大虾中撒盐
、几片生姜
,一汤勺料酒,翻拌均匀腌制15分钟
。 步骤三:干辣椒段 、八角、花椒、桂皮
、香叶,倒入适量清水,浸泡5分钟
。5分钟后
,香料泡好倒出清水 ,挤干水分
。锅中倒入底油
,油热下芹菜 ,大火翻炒,下入洋葱丝
,留一半洋葱待用
,炒至半熟盛入盘中。 步骤四:锅中再倒入底油,将大虾略微煎制一下 ,煎至变色,用铲子轻轻按虾头,将虾油按出来。待大虾煎至变色,下辣椒酱、香料 ,开大火炒出红油。淋入料酒
,葱段、姜片 ,继续翻炒均匀。 步骤五 :最后撒上盐、白糖、生抽 ,翻炒均匀
。下入半熟的芹菜和洋葱,大火翻炒,下入红椒块,大概炒至1-2分钟就可以了。最后淋入芝麻油增香
,撒熟芝麻,出锅
。 这样一道家常版的香辣虾就制作好啦
,吃着味道可香啦,营养美味
,简单好吃哦
。 准备需要的食材
:猪肉,食盐 ,鸡蛋清
,淀粉,食用油,生抽,老抽,蚝油,蒜苔。 步骤一
:将意思航的食材准备好。猪肉洗净然后切成肉丝,装入碗中备用。肉丝中加食盐,打入一个鸡蛋清 ,少许的淀粉,肉丝准备好后
,准备生姜生姜切片备用
。 步骤二 :一些干辣椒,切圈备用,一小把的蒜苔
,将蒜苔清洗干净,将其切成段状,装盘备用。起锅热油
,锅中加入一大勺食用油 ,油温八成热,然后加入腌制好的肉丝,将其进行煸炒,等肉丝颜色炒至发白,再加入两勺料酒翻炒去腥。 步骤三:继续翻炒大概一分半左右以后,把炒好的肉丝盛出装盘备用 。然后另起锅烧油
,把准备好的姜 、干辣椒加入热油中,小火炒出香味。 步骤四 :锅中加入准备好的蒜苔,将蒜苔翻炒均匀 。这里等蒜苔炒至断生,再把炒过的肉丝进行回锅
,将其和蒜苔翻炒均匀
,最后往锅中再加点盐或者是生抽调味,这样就好啦。 材料 河虾米3两 ,姜,生抽,白糖
,米醋
,盐
,韭菜一小把,朝天椒 做法 1.将新鲜的河虾米洗净 、擦干备用。 2.净锅入宽油
,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆
。捞出沥干油分 3.锅内留底油,加姜丝爆香 ,加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀,加生抽两大勺 、米醋一勺快速翻炒至出香味 。 4.转小火加白糖两小勺
、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(3 、5秒钟)即可。 关于蒜苔炒大虾的做法大全家常 ,蒜苔炒大虾的做法大全家常菜的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。蒜薹炒虾最正宗的做法
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